Дозрілі кошики соняшника перед початком збирання врожаю. Пізні сільськогосподарські культури в Україні — передусім соняшник та соя — почали збиратися аграріями у другій половині серпня 2025 року. Кампанія жнив цих олійних культур фактично лише стартувала, адже основна маса врожаю дозріє ближче до осені. Першими до збирання долучилися південні та східні області, і вже зараз можна навести попередні цифри щодо обмолочених площ і отриманого врожаю, а також порівняти динаміку жнив із минулим роком.
Поточні результати збору станом на кінець серпня 2025 року
За оперативними даними Міністерства економіки, довкілля та сільського господарства, жнива соняшнику та сої 2025 року наразі на початковій стадії. Першими розпочали збирання соняшнику аграрії Дніпропетровської та Одеської областей, а сої – у Харківській області. Обсяги намолоту станом на останню декаду серпня виглядають наступним чином:
Соняшник: обмолочено ~3,2 тис. га (близько 0,1% від посівних площ; перші жнива відбулися у Дніпропетровській та Одеській обл.), намолочено ~1,78 тис. тонн; середня врожайність – лише ~0,56 т/га. Такий показник урожайності є вкрай низьким і нетиповим для культури, що відображає вплив засухи та військових дій на ранні зібрані площі. Для порівняння, середня врожайність соняшнику по Україні торік становила близько 2,1 т/га.
Соя: обмолочено перші ~30 га (менше 0,1% від посівних площ; збирання стартувало на Харківщині), намолочено ~100 тонн; середня врожайність на старті сягає ~2,67 т/га. Початковий показник урожайності сої знаходиться в межах норми для культури, утім базується на незначній площі (лише кілька десятків гектарів).
Наведені цифри підтверджують, що масштабне збирання пізніх культур у 2025 році ще попереду. Наразі аграрії обмолотили лише поодинокі поля на півдні та сході країни. Експерти зазначають, що масове збирання соняшнику розпочнеться не раніше середини вересня (близько 10–15 вересня), коли до жнив долучаться центральні та північні області. З огляду на це, поточні наднизькі показники врожайності соняшнику (менше 0,6 т/га) можуть зростати по мірі того, як збір просуватиметься в регіони з кращим зволоженням і агрокліматичними умовами.
Регіони-лідери початку жнив: Дніпропетровщина, Одещина та Харківщина
Як вже зазначено, першими регіонами, де приступили до збирання пізніх культур, стали Дніпропетровська та Одеська області — тут стартували жнива соняшнику, а також Харківська область — тут розпочали обмолот сої. Вибіркове раннє збирання у цих областях пояснюється агрокліматичними умовами: на півдні України (Одещина, частково центральна Дніпропетровщина) соняшник дозріває раніше, тоді як на сході (Харківщина) окремі площі сої теж досягли стиглості завдяки скоростиглим сортам та жаркому літу.
На кінець серпня сумарно саме Дніпропетровщина та Одещина намолотили перші тисячі тонн соняшнику (разом ~1,8 тис. тонн з ~3,2 тис. га). Середня врожайність у цих двох областях склала лише ~0,5–0,6 т/га, що сигналізує про вкрай низьку продуктивність перших зібраних площ. Ймовірно, це наслідок тривалої літньої засухи на півдні та частково пошкодження посівів у прифронтових районах. Для прикладу, в Одеській області обмолочено близько 2,2 тис. га соняшнику, у Дніпропетровській — 1,0 тис. га, з яких сукупно отримано лише ~1,8 тис. тонн насіння.
Харківська область, яка однією з перших приступила до збирання сої, наразі продемонструвала кращу ситуацію: із перших ~30 га тут намолочено ~100 тонн соєвих бобів. Середня врожайність на Харківщині вийшла на рівень ~2,67 т/га, що є близьким до середньостатистичного показника для сої і помітно вище, ніж ранні результати по соняшнику. Втім, ця цифра потребує підтвердження на більших площах — попереду ще основна фаза збирання сої у традиційних для неї регіонах (центральні та західні області).
Динаміка жнив: порівняння з попереднім роком
Поточна кампанія збору пізніх культур у 2025 році стартувала пізніше і повільніше, ніж минулорічна. Станом на кінець серпня 2024 року жнива соняшнику та сої були вже більш просунутими:
На соняшнику було обмолочено близько 46,7 тис. га (≈1% від посівних площ), з яких намолотили ~51,7 тис. тонн насіння. Середня врожайність на той момент становила ~1,09 т/га, що хоч і зростало порівняно з першими днями жнив (понад 0,9 т/га тижнем раніше), все ж було нижче за показник 2023 року на аналогічну дату (≈1,93 т/га).
На сої станом на кінець серпня 2024 було зібрано близько 6,6 тис. га (≈0,3% площ), намолочено ~7,2 тис. тонн при середній врожайності ~1,09 т/га. Для порівняння, у 2023 році на цю дату середня врожайність сої була значно вищою (≈2,73 т/га), тобто минулорічна посуха теж негативно вплинула на стартові показники 2024 року.
Як видно, масштаби збирання на кінець серпня минулого року значно перевищували нинішні. Орієнтовно, аграрії 2024-го вже обмолотили в десятки разів більше площ, ніж станом на ту ж дату 2025-го (де рахунок іде лише на тисячі гектарів соняшнику і лічені гектари сої). Це свідчить про запізнення жнив 2025 року, що може бути зумовлено пізнішим дозріванням культур через погодні умови (більш затяжна весна, опади влітку) або обережнішою тактикою аграріїв цього сезону.
Варто відзначити, що низька врожайність перших зібраних площ фіксується другий рік поспіль у південних та східних областях. Торік (2024) стартові показники соняшнику (~1 т/га) теж були значно меншими за середні, але ситуацію виправили більш родючі поля центральної та західної України в ході подальших жнив. У 2025 році початковий рівень урожайності соняшнику ще гірший (~0,5–0,6 т/га), що насторожує. Проте очікується, що північні й центральні області зможуть суттєво підвищити середній показник, адже, як і минулого сезону, там стан посівів значно кращий за рахунок достатньої кількості опадів. За підсумками 2024 року Україна зібрала ~10,22 млн тонн соняшнику з площі ~5,0 млн га (середня врожайність ~2,1 т/га). Це означає, що минулорічне різке падіння врожайності на півдні (до ~1 т/га і нижче) було компенсоване врожаями на рівні 2,5–3 т/га в інших регіонах. Аналогічний тренд регіонального контрасту проявляється і в 2025 році.
Висновки та прогноз
На сьогоднішній день збирання пізніх культур 2025 в Україні лише набирає обертів. Перші гектари соняшнику і сої вже обмолочені у південних та східних областях (Дніпропетровська, Одеська, Харківська), проте ці обсяги мізерні у загальнонаціональному масштабі. Стартові показники врожайності особливо по соняшнику викликають занепокоєння: близько 0,5–0,6 т/га проти більше 2 т/га у середньому за нормальних умов. Це свідчить про суттєві втрати врожаю на проблемних територіях — передусім через аномальну посуху та наслідки війни на півдні й сході країни. Водночас соя показала пристойну врожайність на перших ділянках (понад 2,5 т/га), хоча вибірка наразі дуже мала.
Основна фаза жнив припаде на вересень і жовтень, коли до збирання приєднаються всі регіони. Попередні прогнози аналітиків вказують на дещо нижчий урожай олійних культур у 2025 році порівняно з 2024-м. Зокрема, Союз аграрного бізнесу (УКАБ) очікує валовий збір соняшнику на рівні ~10,1 млн тонн (≈–7% до минулого сезону), а сої — близько 5,4 млн тонн (≈–19% до минулого сезону). Зниження по соняшнику пов’язане в основному зі спадом середньої врожайності, тоді як падіння по сої обумовлене ще й скороченням посівних площ.
Отже, 2025 рік характеризується пізнішим початком та складнішими умовами жнив пізніх культур. Хоча перші результати виглядають тривожно, остаточні показники врожайності можуть покращитися після збору основних масивів на більш благополучних територіях. Завдяки цьому є шанси, що країна збере близькі до минулорічних обсяги соняшнику (понад 10 млн тонн) та значний вал сої, хоча й дещо менший, ніж у 2024-му. Подальший хід жнив покаже, чи зможуть центральні й західні області компенсувати втрати врожаю на півдні та сході, забезпечивши стабільні результати для олійного сектору в умовах воєнного 2025 року.
0 коментарів