За прогнозами Національного банку України, ціни на харчі до кінця 2022 р. зростуть на 31%. Про це розповів директор департаменту монетарної політики та економічного аналізу НБУ Володимир Лепушинський, повідомляє Суспільне, пише agronews.ua. Він зазначив, що інфляція відбувається через зростання цін на овочі, фрукти та крупи. А наступного року очікують стрибок цін ще на 20%. «Наприклад, гречка Continue Reading →
Управління якістю олійних: як уникнути критичного зростання кислотного числа при зберіганні
Кислотне число є одним із ключових показників якості олійних культур, оскільки воно безпосередньо впливає на придатність сировини до переробки та її комерційну цінність. Зростання цього показника свідчить про процеси розкладання жирів, які погіршують якість продукції Читати далі
0 коментарів