Через дешеву сировину українська молочна продукція наразі досить конкурента на світовому ринку, зокрема і в ЄС. Відтак, учасники українського ринку прогнозують, що вже у вересні може розпочатися більш стійке, а не точкове, підвищення цінової пропозиції на молокосировину. Повідомили в Асоціації виробників молока, пише agronews.ua. «Основними ціноутворюючим фактором залишається експорт, а на фоні дешевої гривні ціни на Continue Reading →
Управління якістю олійних: як уникнути критичного зростання кислотного числа при зберіганні
Кислотне число є одним із ключових показників якості олійних культур, оскільки воно безпосередньо впливає на придатність сировини до переробки та її комерційну цінність. Зростання цього показника свідчить про процеси розкладання жирів, які погіршують якість продукції Читати далі
0 коментарів